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maki

Author:maki
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 チキン南蛮
2008/06/06//Fri///21:13


2日前、宮崎在住の大親友と朝から長電話。
離れていてもやっぱり親友。
何でも私のこと分かってくれる人です。
大事にしなくっちゃ(*^_^*)
彼女と話してたら急にチキン南蛮が昨日から食べたくなり、今日の夕飯に作りました。
チキン南蛮にお庭で取れたサニーレタスにキャベツ。
それに具沢山のけんちん汁です。
いつもなら明日のお弁当に入れることを考えてこれに煮物が付きますが、お休みなので手を抜いて具沢山のけんちん汁にしてみました。
         CA390028.jpg

ボリューム満点で美味しかった。

ところで皆さんはタルタルソースはどうしてますか?
我が家はゆで卵にマヨネーズにco-opのきざんだピクルスを混ぜて作ってます。
このきざんだピクルスはきゅうりやたまねぎピーマンなどをピクルス液に漬けてあって、混ぜるだけで美味しいタルタルソースが出来るんです。
最近お昼にベーグルサンドを1人で作って食べるんですが、その時も人さじかけるだけで美味しくなるんですよ。
皆さん是非お試しくださいね。
            kitchen1.gif


まだまだオークション出品してます。
良かったら見て下さいね。








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○ 2008/06/08 16:25

こんにちはー(*^-^)ノ
チキン南蛮おいしそうーお野菜もたっぷりでいいですね!
うちもたまに作るけどタルタルが面倒でー
co-opのピクルスいつも気になってたので今度見つけたら頼んでみよー♪
カゴバック、かわいいですねー(^-^)

mayu | [ Edit ]
○ 2008/06/09 13:15

mayuさん

こんにちは(*^_^*)
チキン南蛮大好きなんだよ。
でも太るの確実だよね。

私もピクルス嫌いだったんだけど、これに出会えて好きになったよ。
たまねぎも刻まなくていいし。
市販のよりはるかに美味しいよ(*^_^*)

maki | [ Edit ]
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